El acero inoxidable es la abreviatura de acero inoxidable resistente a los ácidos. El acero que es resistente a medios corrosivos débiles como el aire, el vapor y el agua o que es inoxidable se llama acero inoxidable; mientras que el acero que es resistente a medios de corrosión química (corrosión química como ácido, álcali, sal, etc.) El tipo de acero se denomina acero resistente a los ácidos.
Debido a la diferencia de composición química entre los dos, su resistencia a la corrosión es diferente. El acero inoxidable común generalmente no es resistente a la corrosión por medios químicos, mientras que el acero resistente a los ácidos generalmente es inoxidable. La palabra "acero inoxidable" no se refiere simplemente a un tipo de acero inoxidable, sino que se refiere a más de cien aceros inoxidables industriales, cada uno de los cuales está desarrollado para tener un buen rendimiento en su campo de aplicación específico. La clave del éxito es comprender primero la aplicación y luego determinar el grado de acero correcto. Por lo general, sólo hay seis tipos de acero relevantes para aplicaciones de construcción de edificios. Todos contienen entre un 17 y un 22 % de cromo y los mejores tipos de acero también contienen níquel. La adición de molibdeno puede mejorar aún más la resistencia a la corrosión atmosférica, especialmente la resistencia a la corrosión de atmósferas que contienen cloruro.
En términos generales, la dureza del acero inoxidable es mayor que la de la aleación de aluminio y el costo del acero inoxidable es mayor que el de la aleación de aluminio.
